Catering Komunia, Wesele, Przyjęcie, Urodziny id:20613

Oferta
Dodaj do plannera
Usuń z plannera

Catering na komunię, urodziny lub inną uroczystość ? Od 15 zł / osoby.
Tylko u Nas!! Zapraszamy!

Przykładowe Menu:

Catering 15 zł /osobę :
zupa: rosół /pomidorowa / grzybowa z grzankami
1 porcja mięsa
ziemniaki/kluski/frytki/kulki
bukiet surówek

Catering - 35 zł / osobę :
3 rodzaje mięsa: devolay , szwajcar (ser,szynka,papryka), pieczeń (po 2 rodzaje mięsa na osobę)
bukiet surówek (czerwona, biała, marchewka)
sałatka grecka
galat
schab ze śliwką w galarecie
ryba po grecku

Można zmienić menu pod klienta + dodatkowo mogą być ziemniaki,frytki, smażone kulki, kluski (płatne 3 zł / osoby )

Catering - 55 zł / os.
Rolada drobiowa z pieczarkami
Schab nadziewany śliwką
Pasztet drobiowy z sosem malinowo – chrzanowym
Szynka ze szparagami
Galantyna
Mięsa pieczone i marynowane (szynka, boczek, schab)
Fantazje mięsne "SZEFOWEJ KUCHNI" - taca wędlin,kiełbas, kabanosów
Fantazje serowe „SZEFA KUCHNI” - taca serowa
Ruloniki z szynki z chrzanowo-serowym nadzieniem
Łosoś w galarecie z cytryną
Ryba po grecku
Śledź po krakowsku lub w koperkowym winegrecie
Galaretka z drobiu lub z golonki
Sałatka jarzynowa
Sałata grecka
Sosy, Dipy (chrzanowy, ogórkowo-czosnkowy, paprykowy)
Pieczywo mieszane

Catering Komunia - z obsługą - 90 zł/os , bez obsługi 75 zł /os

Zupa : Rosół z makaronem
Danie główne (1,5 porcji na osobę – serwowane na półmiskach)
De volaille z masłem i pietruszką, Filet drobiowy, Rolada staropolska z boczkiem i ogórkiem ,Schab ze śliwką

Dodatki
ziemniaki gotowane/pieczone, warzywa gotowane, kluski ,frytki, surówki (marchewka z brzoskwinią, z białej kapusty, buraczki)

Kolacja
Barszcz czysty z krokietem

Zimny bufet (3 porcje na osobę)
Rolada drobiowa z pieczarkami
Schab nadziewany śliwką w galarecie
Ryba po grecku Śledź po krakowsku lub w koperkowym winegrecie
Fantazje mięsne "SZEFOWEJ KUCHNI" - taca wędlin, kiełbas, kabanosów
Fantazje serowe „SZEFA KUCHNI” - taca serowa
Pasztet drobiowy z sosem malinowo – chrzanowym
Sałatka jarzynowa
Sałatka grecka
Pieczywo, masło

Deser
Pucharek lodowy z owocami

MENU MOŻNA DOWOLNIE MODYFIKOWAĆ - WYCENA INDYWIDUALNA!

Dodatkowe informacje

Wyposażenie:

  • krzesła
  • obsługa kelnerska
  • stoły
  • zastawa stołowa

Cennik

Orientacyjna cena: 15 PLN / osoba

Catering - Wesele – 140 zł /os

Obiad weselny
rosół z makaronem , krem lub inna zupa,
kluska śląska jasna, kluska śląska ciemna, ziemniaki z wody,sos pieczeniowy,

Sałatki
z czerwonej kapusty, buraczki, młoda kapusta, seler świeży tarty, marchewka tarta, warzywka z pary / wszystkie mogą znajdować się na stole

Półmisek obejmuje następujące gatunki (waga półmiska 2 kg ustawiony co 6 osób) do wyboru 7 rodzajów ( 2 porcje na 1 os.)
rolada tradycyjna śląska, wołowa, wieprzowa,
schab tradycyjny w panierce,
schab z farszem, panierka,
schab walec z farszem w panierce,
pieczeń wieprzowa plastrowana.
noga z kaczki,
udko faszerowane,
bombka w piersi, faszerowana w panierce,
devolai czosnkowo-szpinakowy,
devolai z masłem i serem,
schab nadziewany jako pieczeń,
pierś z brzoskwinią / ananas z żurawiną,
schab z szynką serem w panierce,


Słodka część:

owoce sezonowe w bardzo szerokiej gamie (sałatki owocowe)
ciasteczka kruche oraz cukierki czekoladowe za dodatkową umowną opłatą


Płyta
Sałatki treściwe (z kurczakiem, szynką, rybą, warzywami, na bazie makaronu, ryżu, świeżych warzyw w sosach firmowych) Około trzech rodzaji
pieczywo na gorąco firmowe, bułeczki + masełko czosnkowe
mini tortille,
mini rollo z różnymi farszami,
szynka rolowana nadziewana, zalewana galantyną
ser rolowany nadziewany
mix koreczków bankietowych
kurczak w garalecie
pomidor koktajlowy nadziewany twarożkiem
ogórek zielony, słupki nadziewany pastą
koreczki z fileta matias
mix różnych dipów do pieczywa

Kolacja gorąca (podana na Szwedzkim stole lub tradycyjnie)

barszcz czerwony z krokietem
patera schab z pieczarkami zapiekany serem mozzarella
patera pierś z owocem zapiekany serem mozzarella
patera pierś z brokułami zalewana sosem śmietankowo-serowym (Włoskie sery)
patera polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
patera canelloni w sosach do wyboru
patera tortellini, tortelloni, ravioli, w sosach do wyboru z warzywami
patera pierś z warzywami z sosie meks.
patera ryba (łosoś dzwonkowany składany w całości lub mix ryby, własna hodowla karpia)
sezonowe sałatki (grecka, pekinka)
sosy firmowe do sałatek
pieczarka nadziewana – grillowana
papryczki nadziewane – grillowane
ziemniaki nadziewane – grillowane
dufinki, frytki, pure,


DANIA ZAMIENNE:
DROBNE PRZEKĄSKI - kanapki, tartinki, itp.
kanapki z wędzonym łososiem – 35 zł /10 szt
kanapki bankietowe z szynką poprószone żółtym serem i warzywami 25 zł / 10 szt.
kanapki z wędzoną polędwicą wołową – 40 zł / 10 szt.
jajka faszerowane pastą łososiową i kawiorem 50 zł / 10 szt.
jajka faszerowane 40 zł / 10 szt.
krakersy z pastą serową i włoskim salami – 45 zł / 10 szt
tatar z pstrąga - 13 zł /szt
tatar wołowy – 10 zł / szt. ok 150 g-200g wołowiny
mini tatarki wołowe podawane na chlebku – 45 zł / 10 szt.
wybór grillowanych warzyw w marynacie 30 zł / szt - ok 12 osób
szaszłyk z kurczaka marynowanego z oliwkami,papryką faszerowaną ,cebulą marynowaną
grzybami marynowanymi
koreczki bankietowe 15 zł / 10 szt.
koreczki z fety z melonem i oliwkami 20 zł / 10 szt.
babeczki z pastą z bakłażana i kawioru 45 zł / 10 szt.
papryczki faszerowane – 40 zł / 10 szt.
łódki z kopru włoskiego z sałatką cukinii i papryki  - 50 zł / 10 szt.
paszteciki – 45 zł / 10 szt.


ZIMNY BUFET / CIEPŁY BUFET
łosoś wędzony w całości - 120 zł / kg
pstrąg wędzony w całości - 80 zł / kg
pstrąg w galarecie – 80 zł / kg
rolada szpinakowa – 100 zł / kg – ok 12 osób
galaretka drobiowa – 40 zł / 10 szt.
galantyna drobiowa 65 zł /kg/ ok 12 osób
galaretka wieprzowa – 40 zł / 10 szt.
patera mięs w galarecie – 85 zł / szt.
ryba po grecku – 90 zł / kg – ok 10 osób
śledź w oleju 50 zł / 1 kg na ok 10-12 osób
śledź po kaszubsku 50 zł / 1 kg na ok 10-12 osób
śledź w śmietanie 50 zł / 1 kg na ok 10-12 osób
śledź po żydowsku 60 zł / 1 kg na ok 10-12 osób
krewetki z pastą koniakową – 120 zł / kg
avocado faszerowane owocami morza - 14 zł / szt.
pieczona i marynowana polędwica wołowa - 15 zł / szt
de Volaille z masłem i pietruszką – 7 zł / szt.
de Volaille z serem – 8 zł / szt.
de Volaille z szynką i serem – 9 zł / szt.
delikatny kurczak w occie balsamicznym – 8 zł / szt
schabowy – 8 zł / szt. (ok 120 g-150g)
schabowy z pieczarkami - 10 zł / szt.
schab po hawajski z ananasem i serem – 12 zł / szt.
Schab w sosie śmietanowy z kurkami – 14 zł / szt
Schab ze śliwką w sosie pieczeniowym – 12 zł / szt.
Eskalopki ze schabu w sosie grzybowym - 12 zł / szt.
żeberka – 12 zł / szt. ok 200 g.
filet z kurczaka – 7 zł / szt.
Roladka drobiowa z warzywami w panierce – 9 zł / szt.
Filet kopertowany faszerowany serem pieczarkami i papryką – 10 zł / szt
Filet kopertowany ze szpinakiem i serem fetą - 10 zł / szt.
Filet z kurczaka w migdałach – 12 zł / szt.
Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych - 9 zł / szt.
Roladka z kurczaka z brokułami – 10 zł / szt.
Rolada drobiowa z pesto mozzarellą i suszonymi pomidorami w sosie z pomidorów – 14 zł/szt
Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami mozzarellą w sosie pesto – 14 zł /szt.
Roladka drobiowa z serem camembert brzoskwinią w sosie serowym – 14 zł / szt.
pierś ze szpinakiem – 10 zł / szt.
szwajcar nadziewany papryką, szynką i serem – 10 zł /szt.
golonka – 70 zł / kg
szynka parmeńska z melonem – 5 zł /szt.
szynka staropolska - 13 zł / szt
rolada ze schabu z polędwiczkami drobiowymi – 12 zł /szt
pieczona cielęcina – 17 zł / szt.
deski mięs pieczonych i wędzonych (schab, karkówka, rostbef, polędwica, indyk)
– 30 szt. - 240 zł
schab pieczony z pastą z sera riccotta – 14 zł / szt.
paszteciki – 5 zł / szt
rulon z szynki parmeńskiej z mozzarellą i z salsą bazyliową - 6 zł / szt.
Roladka staropolska z boczkiem i ogórkiem w sosie pieczeniowym – 14 zł / szt.
Roladka z pieczoną cebulką nadziewana papryka i ostrą kiełbasą - 14 zł / szt
Karkówka pieczona w całości szpikowana czosnkiem – 14 zł / szt.

SAŁATKI - 1 kg – ok 10 osób.
mix sałat z grillowanymi wątróbkami, awokado, bekonem i winegretem malinowym – 55 zł/1kg
sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatą rzymską, parmezanem i grzankami   - 45 zł / 1 kg
sałatka z sera camembert z truskawkami, roszponką i orzechami włoskimi   - 65 zł/ 1 kg
sałatka grecka z serem feta   40 zł / 1 kg
sałatka z szynki parmeńskiej z roszponką, parmezanem i sezamem   50 zł/ 1 kg
sałatka z kopru włoskiego z mango i pomarańczą   - 50 zł/ 1 kg
sałatka Caprese z pomidorów z mozzarellą i świeżą bazylią   - 45 zł/ 1 kg
sałatka z rostbefu z cykorią, kalafiorem, brokułami i sałatą freeze   - 65 zł / 1 kg
sałatka nicejska z tuńczykiem, anchoives, jajkami i oliwkami  60 zł/ 1 kg
sałatka z grillowanego bakłażana, cukinii i papryki  - 55 zł/ 1 kg
mix sałat z grillowanym oscypkiem i winegretem malinowym – 55 zł/ 1 kg
sałatka meksykańska z makaronem – 45 zł/ 1 kg
sałatka kolorowego makaronu z wędzonym kurczakiem – 45 zł/ 1 kg
 arbuz z melonem i serem feta i marynowanymi cebulkami – 55 zł/ 1 kg
sałatka z wędzonego łososia i czarnych oliwek – 55 zł/ 1 kg
sałatka z marynowanej dyni i włoskich orzechów – 55 zł/ 1 kg
brokuły z czosnkiem i pomidorami – 45 zł/ 1 kg
sałatka z kiełków soi z pomidorami koktajlowymi i grillowanym boczkiem – 55 zł/ 1 kg
dziki ryż z grillowanymi warzywami – 45 zł/ 1 kg
kurczak curry z ryżem i czerwoną fasolą – 45 zł/ 1 kg
sałatka z paluszków krabowych z kalafiorem Romanesco i migdałami   - 65 zł/ 1 kg
sałatka z karczochów z grillowanymi pomidorami  - 50 zł/ 1 kg
sałatka z kopru włoskiego z mango i pomarańczą  - 60 zł/ 1 kg
sałatka Caprese z pomidorów z mozzarellą i świeżą bazylią – 45 zł / 1 kg





Opinie Dodaj opinię

Skontaktuj się

Dane kontaktowe

Catering Komunia, Wesele, Przyjęcie, Urodziny
Województwo:wielkopolskie
Miejscowość:Ostrów Wielkopolski
Data dodania: 25-04-2016
Liczba odwiedzin: 188

Nowe ogłoszenia