• Wesele z Klasą
  • Wesele z Klasą
  • Wesele z Klasą
  • Wesele z Klasą
  • Wesele z Klasą

Chcesz zaskoczyć swoich gości? Podaruj im cake pops!

Chcesz zaskoczyć swoich gości? Podaruj im cake pops!

Jedną z najpopularniejszych tradycji weselnych jest wręczanie gościom opuszczającym przyjęcie małego prezentu, który jest podziękowaniem za ich obecność i wyrazem sympatii. Zazwyczaj na takie upominki dla gości składają się słodkie przekąski, wśród których najczęstszym wyborem jest klasyczne ciasto. Dziś jednak pary młode wykraczają poza utarte schematy i coraz chętniej decydują się na oryginalne pomysły, które zaskoczą ich rodzinę i przyjaciół. Ostatnimi czasy prawdziwym hitem stała się bardzo efektowna propozycja, a mianowicie cake pops. Co to takiego? Jak przygotować taki nietypowy prezent?

Goście weselni zwykle na wiele miesięcy przed ślubem zastanawiają się, który pomysł na prezent ślubny dla pary młodej będzie najlepszy, dlatego miłym gestem będzie przygotowanie dla nich czegoś wyjątkowego. Własnoręcznie wykonane upominki dla gości zrobią z pewnością największe wrażenie, dlatego dziś zaprezentujemy wam cake pops, które przygotujecie nawet, gdy nie macie dużych zdolności cukierniczych.

Cake pops – jak je zrobić?

Na wstępie warto wspomnieć, że cake pops to nic innego jak ciasto na patyczkach, które wyglądem przypomina lizaki. Pod cukrową, zwykle artystycznie udekorowaną polewą kryje się dowolne, uformowane w kulki, słodkie i miękkie ciasto. Zazwyczaj do tego celu wykorzystuje się upieczone wcześniej, pokruszone muffiny, biszkopt, ciasto ucierane czy choćby babkę, wymieszane z wybranym kremowym składnikiem (np. serkiem mascarpone, masłem orzechowym, kremem czekoladowym). 

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić cake pops, by wyszły naprawdę atrakcyjne, warto zaopatrzyć się w kilka niezbędników. Z pewnością będziesz potrzebować ładnych patyczków, na których uformujesz tę słodką przekąskę. Do odmierzania równej wielkości masy sprawdzi się świetnie łyżka do lodów. Pomysłowym trikiem jest także użycie np. kawałka styropianu po to, by wbić w niego oblane już polewą lizaki. Wtedy polewa zastygnie w idealną kulę i nie będzie spłaszczona jak wtedy, gdybyś odstawiała cake popsy np. na papier do pieczenia. Konieczne będzie także rozpuszczenie polewy, dlatego garnek i metalowa miska przydadzą się do tzw. kąpieli wodnej. 

Jedynym dodatkowym zakupem (oprócz estetycznych patyczków), jaki warto poczynić, będą wszelkiego rodzaju drobne dekoracje, którymi posypiesz zastygającą polewę. Mogą to być malutkie cukrowe koraliki, perełki, a nawet nieco bardziej fantazyjne posypki w różnych ciekawych kształtach (np. serduszka). Oczywiście na rynku znajdziesz dużo gadżetów i sprzętów, które ułatwiają zrobienie idealnego cake pops. Przepis podstawowy nie wymaga od ciebie posiadania żadnych dodatkowych sprzętów – z pewnością poradzisz sobie z tym, co posiadasz w swojej kuchni. 

kolorowe cake pops w polewie turkusowej i fioletowej
Unsplash

Zobacz także: Idealny prezent dla gości weselnych – to możliwe! Zajrzyj do naszego katalogu firm weselnych i znajdź swój wymarzony upominek dla gości

Cake pops – przepis najłatwiejszy na ok. 50 sztuk

  1. W pierwszej kolejności musisz przygotować masę ciasteczkową – potrzebne będzie ci więc dowolne, w miarę miękkie ciasto. W mniejszej ilości zwykle cake popsy przyrządza się po prostu z resztek jakiegoś wypieku, ale z pewnością robiąc je z myślą o gościach weselnych, powinniśmy mieć większą ilość ciasta. Dlatego dzień wcześniej upiecz swoje ulubione ciasto – może to być wspomniana wcześniej babka, biszkopt, murzynek – masz tutaj pełną dowolność. Na około 50 sztuk cake pops potrzebujesz 1 kg ciasta.
  2. Następnie pokrusz je bardzo dokładnie w dłoniach lub z pomocą malaksera. 
  3. Przygotuj krem, którym będziesz mogła zlepić ciasto – w tym celu połącz serek mascarpone (ok. 300g) z kremem czekoladowo-orzechowym, masłem orzechowym (ok. 200g). Wymieszaj dokładnie z masą ciasteczkową. Schłódź ok. 20 minut w zamrażarce.
  4. Przy pomocy łyżki do lodów odmierz równe kawałki ciasta i ulep z nich kulki. Ponownie włóż do zamrażarki na 15 minut.
  5. W międzyczasie przygotuj polewę – w kąpieli wodnej rozpuść 500 g czekolady (białej, mlecznej lub deserowej) z dodatkiem 1 łyżki oleju albo tzw. candy melts (kolorową masę czekoladową kupioną w sklepie cukierniczym lub przez internet).
  6. Wyjmij z zamrażarki gotowe kulki, przygotuj patyczki. Każdy patyczek zanurz najpierw w polewie, a następnie wetknij w kulkę mniej więcej do połowy. Dzięki tej metodzie cake pops będą lepiej trzymały się na patyczkach. Odczekaj 15 minut, aby czekolada w masie zastygła (najlepiej wsadź je znów do zamrażarki).
  7. Jeśli polewa zdążyła wystygnąć, należy ponownie podgrzać ją w kąpieli wodnej. Zanurzaj każdą kulkę oddzielnie w polewie. Odczekaj chwilę, aż nadmiar polewy skapnie. Udekoruj w dowolny sposób – możesz użyć gotowych posypek cukierniczych albo np. wiórków kokosowych czy drobno posiekanych orzechów.
  8. Wbij udekorowane cake popsy w styropian, a następnie przechowuj w lodówce. 
  9. Aby przygotować z nich prezenty dla gości weselnych, możesz spakować je w przezroczystą folię i przewiązać ozdobną wstążką.
cake pops polane czekoladą mleczną, deserową i białą
Pexels

Zobacz także: Wyjątkowe alternatywy dla tortu weselnego – sprawdź, co podać gościom, by zrobić na nich ogromne wrażenie!

A jeśli zastanawiasz się, co na słodki stół… cake pops także się sprawdzą!

Wiele par młodych decyduje się na słodki stół jako jedną z ciekawych atrakcji w czasie wesela. Pięknie udekorowany, obficie zastawiony ciekawymi przekąskami będzie z pewnością przyciągał uwagę wszystkich gości. Zwykle znajdziemy na nim różnego rodzaju ciasta, dekoracyjne muffinki, babeczki, minisłoiczki z deserami, a także… kolorowe cake pops! Takie pomysły na wesele z pewnością sprawią, że przyjęcie na długo zapadnie w pamięci wszystkich biesiadników.

Prezenty dla gości weselnych z pomysłem? Cake pops oczarują wszystkich!

Wiesz już, że zrobienie cake pops nie jest wcale trudne i nie wymaga od nas specjalnego przygotowania. Gotowe upominki dla gości dostępne na rynku, takie jak np. miód w słoiczkach, herbaty czy mydełka z pewnością są również ciekawą alternatywą dla klasycznych ciast w pudełku, ale nic nie oczaruje twoich bliskich tak bardzo, jak samodzielnie wykonany prezent. Jeśli więc pragniesz zaskoczyć najbliższych oryginalnym i niestandardowym upominkiem, taka słodka, własnoręcznie przygotowana przekąska z pewnością zostanie doceniona i na długo zapamiętana. Zwłaszcza, że masz niemal nieograniczone możliwości w kwestii kolorystyki i dekoracji takich lizaków z ciasta!

Chcesz zaskoczyć swoich gości? Podaruj im cake pops!
5 (100%) 3 głosów

Ankieta

Zobacz więcej ankiet
Zobacz więcej ankiet