Deserki na wesele, które cieszą się największą popularnością. Które wybrać?

Deserki na wesele, które cieszą się największą popularnością. Które wybrać?

Trudno spotkać osobę, która nie lubiłaby czasem zjeść czegoś słodkiego. Szczególnie udając się na jakieś uroczystości, dajemy sobie tak zwany odpust i sięgamy po nieco bardziej kaloryczne potrawy. Deserki na wesele zazwyczaj rozchodzą się w kilka sekund. Jakie cieszą się największą popularnością? Które desery w pucharkach na wesele warto umieścić w menu? 🍰

Słodycze na weselu mają “branie” szczególnie wśród najmłodszych, jednak również dorośli goście chętnie sięgają po smaczne ciasta na wesele i deserki. Coraz częściej jednak pary młode decydują się wprowadzić urozmaicenie w postaci jakichś dodatkowych słodkości, szczególnie jeśli słodki stół nie jest jedną z wybranych atrakcji. Deserki na wesele można zrobić samemu w domu, jeśli planujecie mniejsze wesele. Istnieje wiele ciekawych przepisów, które nie pochłaniają wiele czasu. Na jakie przepisy na mini desery na wesele warto zwrócić uwagę i jaka jest cena deserków? 😉

Czy mini desery na wesele to dobry pomysł?

Deserki na wesele to coraz częściej wybierana opcja i ciekawa alternatywa dla klasycznych ciast, które nie każdy lubi. Planując menu warto więc, poza ciastami, które zazwyczaj są serwowane na polskich przyjęciach, zadbać również o takie słodkości. 🥧 Dzięki szerokiemu wyborowi, goście będą mogli wybrać słodycze, które najlepiej wpisują się w ich preferencje. Desery na wesele zwykle stawia się na tzw. słodkim stole, w otoczeniu innych słodkości – ciastek, mini wypieków, cake pop’sów czy fontanny czekoladowej.

Czy warto decydować się na desery lodowe na wesele?

Zastanawiacie się, jakie desery na wesele będą dobrym wyborem? Jeżeli przyjęcie ma odbyć się latem, możecie zdecydować się na desery lodowe, które ze względów logistycznych powinny być serwowane bezpośrednio do stolików gości. 🍨 Szukacie przepisów na lżejsze desery na wesele? Zamiast lodów możecie zdecydować się orzeźwiające sorbety owocowe w nietypowych smakach.

deserki na wesele - mini bezy
Adobe Stock

Desery owocowe na wesele: 6 ciekawych pomysłów

Małe deserki na wesele z powodzeniem można przygotować z sezonowych owoców, które wówczas są nie tylko najsmaczniejsze, ale przede wszystkim – najtańsze. 🍓 Planując owocowe desery w menu weselnym warto wybrać:

deserki na wesele o smaku czekoladowym
Adobe Stock
  • jabłka w karmelu,
  • owoce pod kruszonką,
  • mus truskawkowy,
  • pieczone gruszki,
  • koszyki z ciasta francuskiego/filo z owocami,
  • owocowy kisiel.

Deserki na wesele – przepisy

Panny młode z wielką radością angażują się w organizację własnego wesela. Coraz więcej rzeczy przygotowują również całkiem same, na przykład kiedy wesele odbywa się w przydomowym ogrodzie. 😉 “Zrób to sam” to dobre rozwiązanie, jeśli chcecie nieco zaoszczędzić. Pamiętajcie jednak, że nie jesteście w stanie wszystkiego przygotować własnoręcznie. Panna młoda i pan młody muszą być przecież wypoczęci, aby pięknie wyglądać i przede wszystkim dobrze się bawić. 

Ważne jest również to, jak duże wesele organizujecie. Jeśli ma się na nim pojawić ponad 100 gości, trudno będzie wam przygotować 3 różne desery dla każdego po jednej sztuce. Zastanówcie się zatem, czy w ogóle jesteście w stanie podołać takiemu wyzwaniu. Jakie przepisy na mini deserki na wesele warto wykorzystać?

Deserki na wesele tiramisu
Unsplash

💡 Zobacz także: Jaki tort weselny wybrać? Szukasz sprawdzonej cukierni w swojej okolicy? Sprawdź oferty w naszym katalogu firm weselnych!

Deserki tiramisu

Tiramisu to bardzo wdzięczny pomysł na desery weselne, którego zrobienie zajmuje niewiele czasu. Dodatkowo wygląda niezwykle atrakcyjnie i jest lubiany przez wielu smakoszy słodkości. Co konkretnie do niego jest potrzebne:

  • śmietana 30%,
  • serek mascarpone,
  • kakao,
  • kawa,
  • biszkopty,
  • cukier brązowy.

Śmietanę ubij na sztywno i połącz z serkiem mascarpone. Biszkopty zanurz w kawie, rób to jednak szybko, aby całkiem nie zmiękły. Ułóż w naczyniu biszkopty i nałóż na to krem. Zrób w ten sposób kilka warstw. Górę posyp kakao i gotowe. Trzymaj w lodówce, aby deser miał czas stężeć. 

Panna Cotta

Ten rodzaj deseru również cieszy się popularnością i urozmaici każde menu weselne. Choć jest nieco trudniejszy do wykonania, warto zaryzykować. Idealnie nadaje się na letnie wesela, kiedy goście mają ochotę zjeść coś słodkiego, jednak również lekkiego. 🍮 Do zrobienia panna cotty potrzebujesz:

  • śmietana 30%,
  • mleko 3,2 %,
  • drobny cukier,
  • cukier wniliowy,
  • żelatynę w proszku,
  • owoce (truskawki, maliny).

Mleko, śmietanę, cukier i cukier waniliowy podgrzewamy razem, jednak nie doprowadzamy do gotowania. Rozpuszczoną w wodzie żelatynę dolewamy do całości. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i przelewamy do słoiczków. Teraz masa potrzebuje czasu, aby stężeć. Najlepiej pozostawić te deserki na wesele w chłodnym miejscu na całą noc. Następnego dnia owoce miksujemy i wlewamy do słoiczków na stężałą masę. Oczywiście dodatki do panna cotty mogą być różne. Może być to rozpuszczona masa krówkowa, rozpuszczony krem czekoladowy lub galaretka. 

Muffinki

Jeśli nie zdecydowaliście się na tort z babeczek, jednak wciąż marzycie o tym, aby muffinki pojawiły się na Waszym weselu, możecie oczywiście upiec je całkiem sami. 🧁 Foremki na muffinki kupicie w wielu miejscach, tak samo łatwo jest znaleźć piękne i kolorowe papilotki. Dopasujcie ich wzory do ogólnego motywu wesela. Jaki przepis na muffinki jest szybki i prosty? Oto on:

  • mąka pszenna,
  • cukier,
  • cukier waniliowy,
  • jajka, 
  • woda gazowana,
  • kakao
  • olej,
  • proszek do pieczenia,
  • posiekana czekolada, wafelki itp. 

Wymieszaj cukier, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. W osobnej misce wymieszaj jajka, wodę gazowaną i olej. Połącz ze sobą wszystkie składniki w jednej misce. Do miski wrzuć połamane wafelki, kawałki czekolady lub inne słodkości, które goście będą mieli znaleźć w muffinkach. Wszystko raz jeszcze ze sobą wymieszaj. Do foremek włóż papilotki i wlewaj do nich taką samą ilość ciasta. Piecz około 30 min w 180 stopniach. Muffinki można również ozdobić, na przykład bitą śmietaną i owocami. W babeczki można również wbić wykałaczkę i stworzyć z niej małą flagę, na której będzie widniał napis “Smacznego!”.

Deserki na wesele – cena 

Koszt wesela sam w sobie, bez dokładania dodatków, zazwyczaj jest dość wysoki. Dlatego wiele par zastanawia się nad tym, jakie atrakcje weselne wybrać, ponieważ mogą sobie pozwolić jedynie na jedną czy dwie. Jaka jest cena mini deserków na wesele?

deserki na wesele o smaku truskawkowym
Adobe Stock

Sam słodki stół to koszt około 1200 złotych, dlatego nie wszystkich na niego stać. 💰 Rozwiązaniem w takiej sytuacji jest zamówienie dwóch lub trzech rodzajów deserków na wesele lub zrobienie ich samemu. Deserki wykonane w domu za jedną porcję mogą kosztować od 2 złotych do 5 złotych. W cenę deserów na wesele należy wliczyć nie tylko koszty produktów, ale także prądu. Za gotowe smakołyki za jedną sztukę należy zapłacić około 10 złotych w zależności od tego, co ostatecznie zostanie wybrane. 

Jakie desery wybrać na wesele? Podsumowanie

Kolorowe deserki na wesele to świetny pomysł, jeżeli chcecie urozmaicić menu słodkości i wyjść naprzeciw preferencjom kulinarnym możliwie jak największej liczby gości, którzy niekoniecznie przepadają za typowymi ciastami. 😉 Takie deserki najczęściej ustawia się na słodkim stole, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żebyście zaserwowali je bezpośrednio na stolikach gości. Zdecydowanie warto znaleźć na nie miejsce w weselnym jadłospisie.

Podsumowanie tego artykułu

Ankieta

Zobacz więcej ankiet
Zobacz więcej ankiet

Planer ślubny

ikona planer ślubny

Aplikacja: Planer ślubny - odliczanie dni do ślubu
google-play
appstore