Filipa 18 Food Wine Art

O nas

Food
Szef kuchni Marcin Sołtys stworzył autorskie menu inspirowane tradycyjną polską kuchnią w
nowoczesnej odsłonie oraz regionalnymi produktami z najstarszego targowiska w Krakowie –
Starego Kleparza. Każde danie powstaje od podstaw na naszej otwartej kuchni.

Wine
Kulinarna przygoda w Filipa 18 Food Wine Art rozpoczyna się od chleba wypiekanego przez nas
według tradycyjnych receptur, poczęstunku od Szefa kuchni, a kończy się na starannie
wyselekcjonowanych winach z całego świata.

Art
Filipa 18 Food Wine Art jest miejscem, w którym tradycja miesza się z nowoczesnością. Grafiki
młodych krakowskich artystów z Polskiej Szkoły Plakatu nadają restauracji kameralnego i
niepowtarzalnego charakteru.

Szef Kuchni
Laureat Złotego Ślimaka Slow Food Polska V
Szkolenie w Instytut Paul Bocuse Lyon – Francja
Gotował dla:
Prezydenta Polski – Bronisława Komorowskiego, Prezydenta Niemiec – Christiana Wulffa, Prezydenta
Bułgarii – Georgia Pyrwanowa, Kanclerza Niemiec – Gerharda Schrodera, Miss World 2006 – dla
wszystkich uczestników, Prezydenta Ukrainy – Wiktora Juszczenko, Prezydenta USA - George'a Busha,
Roberta Kubicy, Kamila Stocha, Grzegorza Krychowiaka, Mariusza Wacha, Mateusza Masternaka oraz
całej drużyny Cracovia