Barman, Pokaz Barmański, Coffee BAR - Licencjonowani Barmani id:14784
O nas
Jako grupa przyjaciół, pasjonatów mieszania trunków i świata latających butelek za barem, oferujemy Ci swoje
usługi na weselu, poprawinach, wieczorze panieńskim czy kawalerskim.
Twoim zadaniem jest wybór odpowiedniego pakietu, jaki otrzymasz od nas mailem.
Zapewniamy:
- obsługę na wysokim poziomie,
- mobilny drink bar (wesele - biały lub czarny bar, garden party - bar białe drewno),
- pełen sprzęt barmański,
- własne szkło do koktajli,
- ozdoby drinków,
- drinki alkoholowe oraz bezalkoholowe,
- lód do drinków,
- zakupujemy asortyment w Twoim imieniu
- sprawdzoną kartę menu już przez setki Gości lub menu stworzone specjalnie dla Ciebie,
- mnóstwo kreatywnych koktajli spoza karty menu, kreowanych pod smak Gościa.
- Zapewniamy też Spokój :) poważnie podchodzimy do naszych zleceń, dajemy z siebie zawsze 110%. Dlatego
możesz spać spokojnie i zająć się innymi ważnymi sprawami dotyczącymi ślubu i wesela.
Dlaczego tak robimy?
Dla nas każdy Gość przy barze, to tak samo ważna osoba! Nie zawsze jest możliwość skosztować dobrze
wykonane klasyczne koktajle lub posmakować odrobiny kreatywności barmana, by w końcu dostać cudny w
smaku płyn z piękna ozdobą. My to rozumiemy i chcemy każdego obdarować dobrym smakiem, spełnić to małe
życzenie przy barze.
Poniżej kilka słów o nas.
Licencjonowani Barmani (LB) to firma, która powstała z inicjatywy pasjonatów dobrego kunsztu smaku, jakim
charakteryzuje się wyborny drink. Długoletnie doświadczenie naszych barmanów, zdobyte zostało w najwyższej
klasy hotelach 4* i 5*, w barach, restauracja, klubach. Wielokrotnie obsługiwaliśmy Gości klasy VIP, imprezy
plenerowe (firmowe wyjazdowe, pikniki), wesela czy urodziny. Odpowiednie szkolenia, kursy barmańskie oraz
siedmioletnie doświadczenie pod okiem specjalistów pozwoliło nam stworzyć własną działalność, zbudowaną
ściśle na swoim wyobrażeniu co do smaków i usług, jakie należy świadczyć na rzecz naszych klientów.
Od 2014 roku Licencjonowani Barmani świadczą mobilne usługi barmańskie, których obecny zasięg obejmuje
całą Polskę. Niezależne doświadczenie zbudowaliśmy głównie dzięki zleceniom odbywającym się w
województwie warmińsko-mazurskim. To one stanowią fundament naszej pracy. Jednak w dniu dzisiejszym
zainteresowanie naszymi usługami znacznie rozszerzyło się o inne województwa. Fakt ten jest dowodem dla nas
samych, iż świadczymy każdorazowo dobre usługi. Nasza praca ma dać zadowolenie naszym klientom i
pozostawić w ich pamięć przede wszystkim dobry smak …
Licencjonowani Barmani, to firma charakteryzująca się pełnym profesjonalizmem oraz elastycznym podejściem.
Zawsze stawiamy na potrzeby klienta i jego zadowolenie. To one stanowią fundament naszej ewentualnej
współpracy. Razem z klientem wszystko sukcesywnie planujemy. Sięgamy po fachowe doradztwo, służymy radą i
wyjaśnieniem tego, co nie zawsze jest oczywiste. Świadczyliśmy usługi na wielu weselach, imprezach jak również
prowadziliśmy warsztaty edukacyjne dla wyrastających barmanów.
Nasza kariera zawodowa pozwoliła nam stworzyć oryginalny charakter pracy. Nasz indywidualizm został oparty o
świadomość potrzeb naszych klientów. Elastyczność, umiejętność odpowiedniego czytania potrzeb drugiego
człowieka, to nasza mocna strona. Stawiamy na dobrą atmosferę i ogólne zadowolenie. Na bieżąco doszkalamy
się w sztuce miksologii, organizujemy spotkania dzięki, którym poznajemy nowe techniki tworzenia drinków.
Poznajmy się
Tak wygląda nasza praca
Jesteśmy szczęśliwi i taki klimat tworzymy przy naszym barze :) :D bawimy się naszą pracą, dając jednocześnie świetne smaki które przystrajamy i serwujemy Ci z uśmiechem :)
Czym wyróżnia się nasza oferta?Serwujemy drinki też z poza karty, zna mysię na drinkach klasycznych jak i tworzymy własne smaki, więc karta menu nie jest jedynym wyborem przy naszym barze. Mamy pakiety do wyboru, lecz często spełniamy Waszą prośbę, by urozmaicić o dodatki.
Dlaczego pary decydują się na współpracę właśnie z nami?Zadzwoń, porozmawiaj z Karolem, zadaj pytania które Cię nurtują w kwestii baru a zdziwisz się ile pozytywnej energii potrafi przekazać nawet przez telefon! :D
Jakie są nasze najmocniejsze strony?KREATYWNOŚĆ - tworzymy własne drinki które biorą udział w konkursach barmańskich. ELASTYCZNOŚĆ - chcesz nietypową usługę drink baru czy baru kawowego, żaden problem :).
Co najbardziej lubimy w swojej pracy?Sama praca barmana jest dla nas super zajęciem. Cała praca barmana jest super, działania się zmieniają, zlecenia są różne, spotykamy wiele ciekawych osób i sprawiamy, że ich buzie się cieszą :D
Dlaczego nasza praca sprawia nam tak dużą radość?Nie jest monotonna, ciągle coś się dzieje, ciągle poznajemy nowe wyzwania do realizacji. Po prostu SIĘ DZIEJE i to jest to w naszej pracy.
Jakie kwalifikacje potwierdzają nasze umiejętności?EDUKACJA - co roku szkolimy się w coraz węższej dziedzinie w naszej pracy. drinki molekularne, garnirowanie, drinki klasyczne, asortymentowe szkolenia - z różnych alkoholi,
DOKUMENTY- posiadamy kwalifikacje barmańskie, balistyczne i kelnerskie poparte certyfikatami.
PROWADZONE SZKOLENIA - też szkolimy adeptów sztuki barmańskiej i baristycznej od 2017 do 2020 roku przeszkoliliśmy już prawie 900 osób.
REFERENCJE - To podziękowania za przeprowadzone zajęcia, szkolenia, warsztaty od restauracji, barów i firm szkoleniowych.
OPINIE - sprawdź opinie osób dla których mieliśmy zaszczyt realizować zlecenia, serducho rośnie.
1. - Opinie naszych gości
2. - Wicemistrzostwo w konkursie barmańskim "Miodula 2019", 3 miejsce w konkursie barmańskim wódki Pravda
3. - Referencje restauracji z otwarcia barów i przeszkolenia załogi.
4.- Bezcenne doświadczenie z prowadzenia szkoleń
Od 2015 roku działamy na rynku Polskim a skrzydła dopiero rozwijamy
Jakie mamy doświadczenie w zakresie ślubów nietypowych/oryginalnych?Kilka razy w roku serwujemy drinki pod stosowane pod tematykę imprezy, co wzmacnia naszą kreatywność i dodatkowo napędza do działania.
Jaki zakres godzin obejmuje nasza usługa?To sprawa do ustalenia, chodź mamy zazwyczaj w ofercie określoną ilość godzin pracy. zazwyczaj jest to 8h serwowania drinków. nie liczę tu godzin przy rozstawiania baru oraz przy zbieraniu sprzętu.
W jakim składzie realizujemy usługę?Wszystko zależy od Ciebie, zazwyczaj działamy do 100 osób jako jeden barman obsługujący imprezę, powyżej tej ilości pracują już dwóch barmanów.
Na jakim sprzęcie/materiałach pracujemy?SPRZĘT - zakupujemy sprzęt barmański dobrej jakości, po prostu lepiej się pracuje na dobrej jakości szejkerze czy barze.
DOBRY ASORTYMET - znane marki alkoholi
Polski, Angielski, Niemiecki. Mamy za sobą zrealizowane imprezy gdzie komunikowaliśmy się w tych językach.
Ile czasu przed datą planowanego wesela powinniście się z nami skontaktować?średnio rok na przód warto zarezerwować u nas bar.
Jak wygląda pierwsze spotkanie z nami i czy jest płatne?Spotkanie nie jest płatne, z chęcią się spotykamy na kawę i porozmawiamy o tym czego potrzebujecie od baru. Oczywiście jeśli macie ochotę na degustację naszych drinków, wówczas pobieramy opłatę.
W jaki sposób, jak często i w jakim zakresie kontaktujemy się z parą młodą?Załatwiamy wszystko za pomocą jednego lub dwóch kontaktów. Kilka Waszych sugestii wystarczy byśmy przygotowali odpowiednia ofertę.
Jaki jest styl naszej pracy?Radosny, z uśmiechem pracujemy w stylu working flair czyli czasem barman rzuci szklanką, butelka czy sprzętem barowym i też postara się to złapać :)
Czy jesteśmy w stanie spersonalizować usługę na Wasze życzenie?Jasne że tak, to jeden z naszych atutów. Wystarczy, że powiesz czego oczekujesz, a my przygotujemy ofertę.
W jaki sposób pomagamy osobom niezdecydowanym, bez skonkretyzowanej wizji?Po pierwsze badamy ich zainteresowania, czego by chcieli gdyż często mają takie osoby swoją wizję, ale nie wiedza jak ją określić.
Co w sytuacji, gdy para młoda zmienia zdanie na temat niektórych wcześniejszych ustaleń?Na każda imprezę podpisujemy umowę, więc i na niej trzeba nanieść zmiany.
Z jakimi trudnościami podczas wesel najczęściej się spotykamy i jak sobie z nimi radzimy?Wesele w stodole, prawdziwej stodole gdzie brak bieżącej wody może bardzo utrudnić pracę. Do sprzętu barowego duży zapas wody w baniakach sprawdził się świetnie. Szklanek do drinków wzięliśmy ogromną ilość by nie myć ich na bieżąco a odkładać do mycia na bazie po imprezie.
Jakie nieprzewidziane zdarzenia, nagłe kryzysy lub wpadki udało nam się naprawić i załagodzić?Świetna historia, Damian miał na weselu pokaz barański co tez wymaga skupienia i pochłania energię barmana, następnie obsługa baru i pakowanie auta o 4 rano - co jest późną godziną, wracając złapał "kapcia" było to ok 6.00 w aucie na autostradzie a czasu coraz mniej bo na godz 11.00 mieliśmy już zaczynać szkolenie barmańskie w miejscowości oddalonej o 100 km od naszej bazy. Karol pojechał na ratunek bo Damian utknął niecałe 30 km od Ostródy więc 15 minut i Karol był na miejscu. Laweta zabrała auto Damiana a my na bazę przepakować się, a Damian nadrabiał chodź odrobinę snu w czasie jazdy. Niestety Damian tego weekend nie odespał w niedzielę, za to my nie zapomnimy tego ważnego dla nas dnia, bo pokazało to nam, że zawsze możemy na siebie liczyć !.
Czy jest potrzebny kontakt po weselu i w jakim zakresie?Oczywiście że tak, zawsze cenimy sobie kontakt, czasem opowiadamy sobie śmieszne historie z Waszego wesela przez telefon czy na spotkaniu z podziękowaniami.
Tego nie dowiecie się nigdzie indziej
To my, cały czas staramy się bawić z Wami z zachowaniem obowiązków.
Jakie wesele szczególnie zapadło nam w pamięć?jest ich kilka, ostatnie to Stodoła, Kawkowo Pani Młoda mówiła "Karol, będzie kilka osób na bezalkoholowe drinki, tak byś wiedział Ci mówię" co się okazało wesele było na ok 100 osób gdzie 80 z nich to osoby bardzo świadome koktajlowo czyli zamawiali drinki mówiąc nazwy drinków. Tego wieczoru mogliśmy się wykazać i to zrobiliśmy ! :D
Najbardziej nietypowe miejsce, w którym realizowaliśmy usługę.Plener, wesele na ogrodzie gdzie jedzonko było serwowane z food Truck-ów drinki w papierowych kubeczkach. Wystrój typowo garden party.
Styl ślubów i wesel, który jest nam najbliższy.BOHO - coraz bardziej się do tego przekonujemy, tak samo działa na nas żywe drewno
Jaka cecha charakteru jest najważniejsza w naszej pracy?Komunikatywność, mówimy, że barman niemowa i wstydzioch nie będzie pracował z takimi efektami jak rozgadany i uśmiechnięty.
Kto jest dla nas inspiracją i wzorem do naśladowania?Staramy się tworzyć styl, nasz własny. Chodź jeżdżąc na szkolenia pobieramy wiedzę od mistrzów i część ich przekonań które są sprawdzone na naszym rynku.
Skąd czerpiemy inspiracje do nowych projektów?Z życia :) z imprez, od gości, z instagrama i oczywiście od żony :)
Co robimy, żeby cały czas się rozwijać?Szkolimy siebie i innych. Tworzymy nowe projekty, urozmaicamy ofertę.
Co zabralibyśmy na bezludną wyspę?Ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem by dwa razy nie chodzić i zapas dobrej kawy :D
Jakie są aktualne trendy i dlaczego powinniście o nich wiedzieć?Wszystko kieruje się ku naturze, boho, stodoły, pola zboża i kukurydzy które na środku maja plac do zabawy.
Który z obecnych trendów według nas przeminie najszybciej?Surowy, naturalny styl drewna i metalu. To połączenie tworzy gęsią skórkę na rękach.
Co możemy zaproponować osobom, dla których ważna jest ekologia?jak robimy syrop z orzechów, to z odpadu czyli tzw pulpa orzechowa przerabiana jest na ciasteczka którymi później Was częstujemy i tak robimy z większością naszych produktów. Już o papierowych rurkach nie trzeba wspominać :)
Nasze pasje.Karol lubi poza barmaństwem "dłubać" w drewnie, po pracy zrobi Ci wieszak na kurtki :D
Ciekawostki na nasz temat.Nie pijemy alkoholu prawie wcale... Tak nie mamy na to czasu, a po zleceniu wracamy samochodem.
Nasza ulubiona książka/film/serial.Serial - Vikingowie i wiedźmin, film - Underworld, jupiter
Opinie P.H.U. Licencjonowani Barmani Karol Kraszewski (73)
Przepyszne drinki zachwycające smakiem jak i wyglądem
Pełen profesjonalizm, bardzo polecamy !
Dziękuję Julio, polecam się na przyszłość :)
Z całego serca polecamy Licencjonowanych Barmanów! Zarówno my jak i goście weselni byliśmy zaskoczeni szeroką gamą drinków. Obsługa barmańska na najwyższym poziomie. Dziewczyny sprostały oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających gości :)
Piękne wesele, z każdy z kim rozmawialiśmy tak mówił, dziewczyny dały z siebie to co najlepsze, by ten ważny dzień był wyjątkowy również przy barze :)
Nie wiem nawet od czego zacząć - Karol był tak rewelacyjnym barmanem na naszym weselu, że po weselu co drugi gość pytał się nas skąd go wytrzasnęliśmy! :) Bardzo profesjonalne i indywidualne podejście do każdego gościa - od różnych trunków, po różne smaki i dodatki - Karol każdemu dopasował coś, a nawet zmiksował autorskie drinki! Do tego wszystko było jakościowo rewelacyjne. Ponad 50% osób na naszym weselu to byli obcokrajowcy - Karol z każdym pogadał, podpytał, pożartował i generalnie trzymał super fajny klimat. Wszystko też świetnie wyglądało - Karol dopasowywał bar do ogólnego klimatu wesela. Niektórzy goście odchodzili oczarowani drinkami nazywanymi na ich cześć :-) Ale co najlepsze - przed weselem dogadaliśmy się z Karolem, że zrobi tradycyjny trunek z miejsca, skąd pochodzi mój mąż (z Madery) - wraz z użyciem lokalnych trunków, które przywieźliśmy. Karol cierpliwie słuchał wszystkich wskazówek, feedbacków od rodzimych Maderczyków :) I każdy, ale to każdy, zachwalał ponchę zrobioną przez Karola! Karol jest mega otwarty na różne wyzwania drinkowe, dopytuje, próbuje, miksuje - do tego jest mega miłym i skromnym człowiekiem. Bardzo dziękujemy za taki piękny punkt wesela!
Dziękuje !!! Cała przyjemność po mojej stronie :) sam bardzo dobrze się bawiłem za barem :)
Najlepsza atrakcja wesela! Goście (my również) byli zachwyceni jakością i wyglądem drinków. Przy (pięknym!) barze ustawiały się mega kolejki. Karol jest naprawdę świetnym i super komunikatywnym barmanem, więc 100% polecam!
Karol starał się by właśnie tak było :)
Mega strzał w dziesiątkę!
Nie wyobrażam sobie teraz, że na naszej imprezie mogło ich nie być. Świetne i smaczne drinki, super obsługa oraz bardzo stylowy wygląda baru.
Zdecydowanie polecam te ekipę, zwłaszcza że cena bardzo dla ludzi!
Ogromne dzięki !!! Z serducha robota :)
Bardzo polecamy Licencjonowanych barmanów jako dodatkową atrakcję na event, który organizujecie. Karol uświetnił nasze wesele, nie tylko świetnymi drinkami, ale też swoim poczuciem humoru i dużą otwartością, czym zdecydowanie ujął nas i naszych gości. Jakość drinków (alkoholowych i bez), ich sposób podania, przepięknie wyglądający bar - wszystko na najwyższym poziomie.
Bardzo dziękuję!!! cała przyjemność po naszej stronie :D
Dziękujemy za obsługę barmańską na najwyższym poziomie .Wszyscy goście byli zachwyceni pysznymi drinkami i przemiłym barmanem . Nie mogliśmy lepiej trafić !!! Gorąco polecamy ;)
Właśnie dla tego kochamy ten zawód, dajemy z siebie wszystko by każdy z gości otrzymał sporą garść radości w szklance :)
Przesympatyczny i pełen profesjonalizmu barman Karol potrafił dogodzić wszystkim gościom. Ma ogromną wiedzę na temat swojego fachu, ciekawie o tym opowiada i potrafi tym zainteresować nie jedną osobę. Był w stanie dopasować się do upodobań każdego. Zarówno ja, jak i goście jesteśmy bardzo zadowoleni, drinki były przepyszne i różnorodne. Będę polecać każdemu i na pewno sama na kolejne imprezy wybiorę tak samo!!
Polecam się i cieszę że mogłem serwować Wam drineczki :)