VIRGA Restauracja

O nas

Pragnę Państwa zaprosić do restauracji Virga, która wkroczyła w drugie 10-lecie swej działalności. W ciągu tego pięknego okresu każdego klienta witaliśmy ze staropolską gościnnością. Pragnęłam stworzyć miejsce, które zachowując polską, dobrą tradycję będzie jednocześnie nowoczesne i komfortowe. Spoglądając na minione lata wiem, że to marzenie udało mi się zrealizować.

Podstawą sukcesu każdej restauracji jest przede wszystkim bogate menu złożone z niebanalnych, jedynych w swoim rodzaju dań. Przepisy na nie gromadziłam latami. Spisywałam je od mojej drogiej babci i cioci, które słynęły ze swych oryginalnych potraw i wspaniałych ciast przygotowywanych na specjalne okazje. Zebrałam również pokaźny zeszyt przeróżnych dań, które tworzyłam sama lub też zmieniłam inne przepisy, nadając im bardziej zdecydowany smak odpowiednimi przyprawami. Staram się bowiem, by serwowane w restauracji dania stanowiły doskonałą harmonię aromatu i smaku. W piwnicach natomiast pieczołowicie gromadzę wszelkiego rodzaju roczniki i gatunki alkoholi, podawane stosownie do każdego zamówienia.

Dzięki temu goście chwalą naszą kuchnię i wciąż wracają do tego malowniczego zakątka Szczecina, gdzie położona jest restauracja Virga.